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葱油手抓饼
菜品特色
这道葱油手抓饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 150g;水90ml; 葱花 ;盐; 花生油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油手抓饼吧。菜品禁忌
所需食材
面粉150g；水90ml；葱花；盐；花生油所需调料
葱油手抓饼的做法
- 第 1 步
1.面粉加水揉成面团，擀成大片，撒上葱花，盐 - 第 2 步
2.倒上花生油，掀起面片的边缘，将油抹匀 - 第 3 步
3.将面片从上往下卷起来，从左右两端将面条卷起来，形成两个圈； - 第 4 步4.把两个圈叠起来，再次擀成大片
- 第 5 步
5.平底锅烧热，加入花生油，放入饼，待饼身变硬能够翻身时，第一次翻面 - 第 6 步
6.待底下的一面起酥后，第二次翻面，继续转动饼身，待另一面也起酥 - 第 7 步
7.用两支锅铲从饼身边缘往中间搓，将饼身搓成块儿 - 第 8 步
8.再加入适量花生油，转动、翻动饼块至饼身金黄酥脆即可
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