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双色饺
菜品特色
这道双色饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪饺肉(200g); 面粉 (500g); 芹菜 (1把); 香葱 (适量);盐(少许); 生抽 (少许); 胡椒粉 (少许);糖(少许); 鸡蛋 (2枚)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双色饺吧。菜品禁忌
所需食材
猪饺肉(200g)；面粉(500g)；芹菜(1把)；香葱(适量)；盐(少许)；生抽(少许)；胡椒粉(少许)；糖(少许)；鸡蛋(2枚)所需调料
双色饺的做法
- 第 1 步
1.准备好食材，将胡椒粉、盐、鸡蛋、生抽放入猪饺肉搅拌均匀。 - 第 2 步
2.芹菜洗净，分成叶与茎。 - 第 3 步
3.叶子用电动搅拌机打成汁，茎焯水至软切粒（略加一点盐并挤出多余的水份）。 - 第 4 步
4.面粉分别加水加芹菜汁，揉成团，饧20min。 - 第 5 步
5.将调好的肉馅加焯过水的芹菜，充分拌匀。 - 第 6 步
6.把饧好的面团搓成形状，两面按按，用擀面杖压成皮。 - 第 7 步
7.这是刚刚煮好的饺子，如果再配上一碗粥，别提有多美~~~
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