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干锅土豆片
菜品特色
女儿喜欢吃炒得五花肉，所以就多放一些五花肉，菜借肉味，肉借菜味，挺不错!菜品禁忌
所需食材
五花肉；土豆两个；洋葱一个；尖椒一个；葱蒜适量；生抽；耗油所需调料
干锅土豆片的做法
- 第 1 步
1.土豆切片，洋葱尖椒滚刀切，五花肉切片。 - 第 2 步
2.葱切小粒，蒜切片 - 第 3 步
3.锅烧热加少量油，五成热放入五花肉煸炒，待肉微焦黄放入葱蒜稍炒，再加入土豆片，炒三分钟加入洋葱和尖椒倒入适量生抽，再炒三分钟加少量盐炒匀，再倒入适量耗油翻炒均匀出锅即可。盐要少加，因为耗油很咸。
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