京酱肉丝
菜品特色
这道京酱肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由瘦肉丝(250g); 大葱 (若干); 黄瓜 (1根); 豆腐皮 (若干); 鸡蛋 (1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的京酱肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉丝(250g)；大葱(若干)；黄瓜(1根)；豆腐皮(若干)；鸡蛋(1个)所需调料
京酱肉丝的做法
- 第 1 步
1.材料大集合 - 第 2 步
2.将大葱和黄瓜切丝 - 第 3 步
3.猪肉切丝备用 - 第 4 步
4.打散的鸡蛋里加入适量的豆瓣酱，然后加适量的水调匀 - 第 5 步
5.锅内加油，肉丝入锅炒熟，盛出，热锅加食用油，烧热，倒入调好的豆瓣酱，翻炒 - 第 6 步
6.炒好的肉丝倒入锅里再继续炒，炒到汁收浓盛出，不需要加盐，酱本身就有咸味 - 第 7 步
7.炒好盛出 - 第 8 步
8.豆腐皮切成正方形，放入烧开的水中煮开，捞出放凉，拿一张豆腐皮，夹一筷子肉丝，黄瓜丝，大葱丝，卷起来就大口吃吧，味道好极了！
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