蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
佐粥小菜呛拌萝卜缨
分类:
下酒菜
凉菜
咸味
小菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道佐粥小菜呛拌萝卜缨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 萝卜 缨; 花椒 ;干 辣椒 ;盐(少许);糖(适量); 食用油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的佐粥小菜呛拌萝卜缨吧。
菜品禁忌
所需食材
萝卜
缨;
花椒
;干
辣椒
;盐(少许);糖(适量);
食用油
(适量)
所需调料
佐粥小菜呛拌萝卜缨的做法
1、萝卜缨用盐杀过后会有咸味,所以最后调味时盐的量要少放或者不放;2、萝卜缨含水分较大,如果不用盐杀拌出来的成品水分较多,影响口感。
第 1 步
1.萝卜缨摘去黄叶洗净后控干水分备用;
第 2 步
2.将控干水的萝卜缨切碎,用一勺盐洒在上面杀一下水;
第 3 步
3.锅中放入食用油,小火放入花椒炸出香味后取出关火,趁油余温将辣椒段放入锅中爆香;
第 4 步
4.将杀过盐的萝卜缨的水控干,把辣椒段及辣椒油倒在萝卜缨上,根据自己口味调入盐,糖即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/633844
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
西湖牛肉羹
干煸土豆条
剁椒酸白菜
香辣小龙虾
扬州狮子头
麻香藕片
油焖茭白
宝宝早餐
美食推荐
萝卜疙瘩汤
酱油水煮小黄花
甘肃粉皮拌菠菜
肉丝烩木耳胡萝卜
凉拌豆芽
榛蘑猪肉炖粉条白菜
芒果千层蛋糕
红酒牛肉铁盘焗饭
梅菜扣肉
家庭版酸菜鱼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
快餐
香菇炖鸡
暖身菜
意大利菜
饮品
私家菜
客家小吃
鸡蛋炒米粉
京味
陕西小吃
板栗红烧鸡翅
西餐
葱油拌面
西红柿炖牛肉
蒸饭
蒸鲢鱼
牛肉番茄
热菜
夜宵
铜盘蒸牛肉