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青椒炒肉丝
菜品特色
这道青椒炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由圆 青椒 ;肉丝; 生粉 鸡蛋 黄酒 ; 辣椒酱 盐 鸡精 生抽 糖 麻油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒炒肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
圆青椒；肉丝；生粉 鸡蛋 黄酒；辣椒酱 盐 鸡精 生抽 糖 麻油所需调料
青椒炒肉丝的做法
下图炒牛肉丝，，同样制作方法，多一调味料，胡椒粉- 第 1 步
1.辣椒去瓢，洗净切丝
- 第 2 步
2.肉丝加鸡蛋 黄酒 生粉抓匀腌制
- 第 3 步
3.锅内热油滑熟肉丝，留底油炒香辣椒酱，放青椒丝煸炒加入少许糖，生抽倒入肉丝，翻炒均匀，调味，淋麻油关火即可。
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