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莴笋焖腊肉
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菜品特色
这道莴笋焖腊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腊肉 ; 莴笋 ;盐; 酱油 ;姜;辣皮子;青 辣椒 ;蒜; 白糖 ; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的莴笋焖腊肉吧。菜品禁忌
所需食材
腊肉；莴笋；盐；酱油；姜；辣皮子；青辣椒；蒜；白糖；鸡精所需调料
莴笋焖腊肉的做法
- 第 1 步
1.把腊肉侵泡5小时洗净，用蒸锅蒸熟，捞起凉透切成2厘米长的段
- 第 2 步
2.把莴笋去皮切成2厘米长的段，辣皮子泡泡切段、葱姜切末，青辣椒切块
- 第 3 步
3.热锅，下腊肉翻炒出油，下大蒜末、辣皮子炒出香味，下莴笋翻炒均匀
- 第 4 步
4.加少许盐和头道酱油翻炒均匀，加锅盖小火焖5分钟，加青辣椒、鸡精翻炒2分钟即可
该菜品最后更新于：2026-08-27
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