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南瓜发糕
菜品特色
这道南瓜发糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 泥(300g); 面粉 (250g); 糖粉 (35g); 豆浆 (100g); 黑芝麻 (适量); 酵母 (5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜发糕吧。菜品禁忌
所需食材
南瓜泥(300g)；面粉(250g)；糖粉(35g)；豆浆(100g)；黑芝麻(适量)；酵母(5g)所需调料
南瓜发糕的做法
- 第 1 步
1.豆浆打好备用
- 第 2 步
2.蒸熟的南瓜和糖粉倒入容器中，用勺子压成泥状。
- 第 3 步
3.加豆浆
- 第 4 步
4.放酵母
- 第 5 步
5.筛入面粉搅拌均匀
- 第 6 步
6.盖保鲜膜、发酵至两倍大。 - 第 7 步
7.发酵好的面糊、用筷子搅拌排气，倒入抹油的锡纸上，撒少许黑芝麻。
- 第 8 步
8.烤箱预热、170℃，中层、25分钟左右。
- 第 9 步
9.品牌不同，烤箱的温度会有一些差异，多观察。
- 第 10 步
10.外焦里嫩，好极了！
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