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电饭锅焗蛋糕
菜品特色
这道电饭锅焗蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (4个); 牛奶 (1盒);低筋 面粉 (若干);盐(若干);糖(若干);油(若干)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的电饭锅焗蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(4个)；牛奶(1盒)；低筋面粉(若干)；盐(若干)；糖(若干)；油(若干)所需调料
电饭锅焗蛋糕的做法
不要用太大的电饭锅，不然做出来的蛋糕不好看的- 第 1 步
1.准备好材料，好简单的 - 第 2 步
2.打鸡蛋，4个（可是我的有一个鸡蛋是双胞胎哦） - 第 3 步
3.把蛋清和蛋黄分离 - 第 4 步
4.用三只筷子，开始打鸡蛋（这是一个艰苦的阶段），开始起泡时加一勺子盐用来突出甜味（随量） - 第 5 步
5.继续打蛋清，有一点稠的时候加第一勺糖。然后，继续打…… - 第 6 步
6.15分钟左右，鸡蛋清呈慕斯状，再加一勺糖，继续打……（坚持！胜利就在前方了） - 第 7 步
7.蛋清OK后，开始搞蛋黄部分。蛋黄里加面粉（约3勺），牛奶（约6勺），糖（2勺），搅拌均匀 - 第 8 步
8.加入打好的蛋清，先加一半，注意上下搅拌。然后再加剩余的一半，同样注意上下搅拌均匀 - 第 9 步
9.然后就可以把料放进电饭锅里，记得涂点油，按煮饭键，跳到保温后拿布盖在电饭锅出气孔处，闷20分钟左右，然后再按一下煮饭键，跳档后就OK了！ - 第 10 步
10.出炉！小心烫手哦，洒点芝麻更香！
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