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DIY绿茶香橙塔
分类:
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道DIY绿茶香橙塔不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(220g);绿茶粉(10g); 黄油 (140g); 牛奶 (100g);橙汁(100g); 鸡蛋 (4个);糖(60g); 淀粉 (20g);橙皮屑(20g);吉士粉(10g);清水(45g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的DIY绿茶香橙塔吧。
菜品禁忌
所需食材
高粉(220g);绿茶粉(10g);
黄油
(140g);
牛奶
(100g);
橙
汁(100g);
鸡蛋
(4个);糖(60g);
淀粉
(20g);
橙
皮屑(20g);吉士粉(10g);清水(45g)
所需调料
DIY绿茶香橙塔的做法
搭配一杯花草茶,更有韵味哦
第 1 步
1.准备材料:绿茶塔底原料(高粉150g,淀粉20g,绿茶粉10g,糖20g,鸡蛋2个,黄油120g,清水45g)全部材料轻揉成面团,放冰箱冷藏室松弛1小时
第 2 步
2.香橙内馅材料(鸡蛋2个,黄油20g,糖40g,高粉70g,吉士粉10g,牛奶100g,橙汁100g,橙皮屑20g)做法:先将鸡蛋、黄油、糖混合均匀
第 3 步
3.用清水刷洗干净橙子表皮,擦20g橙子皮备用,压100g橙汁备用
第 4 步
4.把内馅的其他材料一起搅拌均匀,最后加入擦好的橙子皮拌一下
第 5 步
5.松弛好的绿茶派皮擀成3mm厚的圆饼,铺进5寸派盘整形,用叉子插些孔洞
第 6 步
6.把搅拌好的内馅倒进塔底,到八分满就可以了
第 7 步
7.放入烤箱下层220度烤10分钟后,降温到200度再烤10分钟,派皮由绿转黄就可以出炉了。出炉后立即脱模,放凉后就可以吃咯
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