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家常菜
西红柿鸡蛋
分类:
下饭菜
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道西红柿鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由西红柿(3个);鸡蛋(7个); 葱花 (一小碟);盐(2勺);油(适量);糖(一小勺); 花椒粉 (一小勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西红柿鸡蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(3个);
鸡蛋
(7个);
葱花
(一小碟);盐(2勺);油(适量);糖(一小勺);
花椒
粉(一小勺)
所需调料
西红柿鸡蛋的做法
鸡蛋倒入锅中不要急着翻炒,等它成饼,一点点煎,不会散。
第 1 步
1.锅中倒入适量油,油开后放入葱花爆香,加花椒粉。
第 2 步
2.倒入打好的鸡蛋,一点点煎,都成片后加西红柿翻炒。
第 3 步
3.等西红柿炒出汤来后,少加一点糖,鸡精,盐翻炒一下,加味精。香喷喷的菜菜就好了哦。
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