双味核桃花生酥
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菜品特色
收到了核桃以后一直在想做什么。中午做了一道老醋核桃仁，很美味，现在再上一道点心吧。核桃酥饼，打破了我对核桃酥超差的印象，自己做的真的味道棒棒的，超赞！菜品禁忌
所需食材
核桃仁(65g)；花生仁（炒熟的）(45g)；低筋粉(240g)；玉米油(110g)；白砂糖(100g)；奶粉(20g)；巧克力(40g)；盐(1g)；小苏打(2g)所需调料
双味核桃花生酥的做法
核桃补脑益智，特别适合幼儿和老人食用。这款点心是用玉米油做的，相对来说还是很健康的一款点心。家中有老人和孩子的，可以尝试做一下。一块小小的核桃花生酥，伴着奶茶或酸奶，香浓到心底呢！阳光下，温馨又惬意。- 第 1 步
1.看看美味的加州核桃仁，很香哦。
- 第 2 步
2.烤箱预热，130度烤五分钟核桃和花生。
- 第 3 步
3.用保鲜袋装好烤香的核桃和花生，用擀面杖碾碎。
- 第 4 步
4.低粉过筛，油、糖、盐、小苏打先在碗里混合均匀，冬天太冷，可以水浴加热一下，尽量让糖和盐溶化。调匀后倒入面粉中混合均匀。 - 第 5 步
5.和好后取一半放到碗里备用，这一半加入20g奶粉拌匀。
- 第 6 步
6.勺内刷一层薄油，把巧克力放入勺里，加5g水，小火融化巧克力。 - 第 7 步
7.化好的巧克力浆。
- 第 8 步
8.拌入之前留用的没加奶粉的那半油面里。 - 第 9 步
9.把一半的核桃花生碎倒入奶粉油面里。
- 第 10 步
10.另一半倒入巧克力碗里，拌匀。
- 第 11 步
11.我放的坚果碎太多，所以很散，是用手塑的型。做得挺小的，想达到一口一个的目的，哈哈。
- 第 12 步
12.烤箱170度预热，上下火入烤箱中层加热15分钟。（每家的烤箱功率都不一样，所以一定要小心，火不够大还好，千万别烤糊了）
- 第 13 步
13.看着太棒了。
- 第 14 步
14.烤好的饼干出炉了。
- 第 15 步
15.装到盒子里吧。
- 第 16 步
16.巧克力的要成型一些，所以使用了小熊模具和樱花模具。 - 第 17 步
17.巧克力味的出炉了。 - 第 18 步
18.烤好的饼干晾凉，很酥脆哦。吃不完可以放到保鲜盒里，随吃随取！
该菜品最后更新于：2026-10-12
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