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上瘾田螺
菜品特色
这道上瘾田螺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 田螺 (一斤); 蒜头 (两个);干 辣椒 (一个);盐(适量); 酱油 (两勺);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的上瘾田螺吧。菜品禁忌
所需食材
田螺(一斤)；蒜头(两个)；干辣椒(一个)；盐(适量)；酱油(两勺)；油(适量)所需调料
上瘾田螺的做法
用淘米水洗田螺效果很好的田螺最好烧久一点，避免细菌
- 第 1 步
1.买田螺的时候记得要买那种尾巴被剪掉的，不然炒了肉也吸不出来。买回来的田螺洗两次水然后把水倒掉，再洗点米把淘米水淹没田螺放四五个小时让它把泥吐清，然后捞起沥干备用 - 第 2 步
2.蒜头拍碎切碎，干辣椒切段，锅里放油烧开，把蒜头放入锅里爆香，然后倒入田螺和干辣椒段一起炒，放盐和放酱油上色，焖一会儿捞起装盘，开吃
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