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松花蛋肠
分类:
荤菜
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道松花蛋肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 松花蛋 (五个); 鸡蛋 (一斤)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的松花蛋肠吧。
菜品禁忌
所需食材
松花蛋
(五个);
鸡蛋
(一斤)
所需调料
松花蛋肠的做法
第 1 步
1.鸡蛋打到一个大碗里,用热水把调料溶解。冷却后加入鸡蛋液中,边加边搅拌
第 2 步
2.把切好的松花蛋倒入充分拌匀的鸡蛋液中。
第 3 步
3.用矿泉水瓶做了一个简易漏斗,就可以把蛋液灌到随袋赠送的肠衣里了。
第 4 步
4.开水下锅煮30-40分钟,中火。我这个是蒸的,大概只用了20分钟就熟了
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