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云石曲奇

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道云石曲奇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (130g);无盐 黄油 (70g); 糖粉 (40g);全 蛋液 (25g); 可可粉 (1/2匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的云石曲奇吧。

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(130g);无盐黄油(70g);糖粉(40g);全蛋液(25g);可可粉(1/2匙)

所需调料

云石曲奇的做法

  • 第 1 步1.黄油室温软,稍微打软。加入糖粉(我没有过筛,做是一定要过筛哦)
  • 第 2 步2.筛入低粉,用刮刀稍微拌和,致基本无干粉
  • 第 3 步3.冻硬后用刀切片,排好在烤盘。
  • 第 4 步4.160度,15分钟。关火后焖10分钟取出放凉
  • 第 5 步5.成品
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