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过桥豆腐
菜品特色
这道过桥豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (500克); 鸡蛋 (2个);油;盐(5克); 鸡精 (5克); 淀粉 (10克); 葱花 (20克); 辣酱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的过桥豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐(500克)；鸡蛋(2个)；油；盐(5克)；鸡精(5克)；淀粉(10克)；葱花(20克)；辣酱所需调料
过桥豆腐的做法
- 第 1 步
1.准备好的辣酱，豆腐切块 鸡蛋打好
- 第 2 步
2.将豆腐放入锅中蒸10分钟至蒸好的豆腐鸡蛋，蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等
- 第 3 步
3.浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可
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