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响油西兰花
菜品特色
这道响油西兰花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西兰花 (适量); 腰果 (适量); 蒜末 (适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的响油西兰花吧。菜品禁忌
所需食材
西兰花(适量)；腰果(适量)；蒜末(适量)；盐(适量)所需调料
响油西兰花的做法
依个人口味可添减拌菜佐料，酸的、辣的视你自己喜欢添。如果没有腰果，用花生米之类也好吃，如果这些都没有，干脆只用油浇也是不错的。
- 第 1 步
1.西兰花洗干净，切成小块汆烫熟，捞出来过凉水，沥干水份装在盘里；
- 第 2 步
2.然后洒上蒜末、盐、淋上少许耗油，炒锅里油4成热的时侯丢几颗腰果炸一炸；
- 第 3 步
3.等腰果变成金黄色，端起锅子，连油带果一起浇到菜上面，伴随着“刺啦”一声响，此菜大功告成。
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