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蒸鸡蛋羹
菜品特色
宝宝快九个月了，保健站的医生说，在扎预防针前要吃全蛋。鸡蛋羹是最好的选择了。菜品禁忌
所需食材
葱花(2小段)；香油(2滴)所需调料
蒸鸡蛋羹的做法
1.蒸的时候一定要在蛋羹上加个盖子。2.开锅后中火加热。- 第 1 步
1.1.鸡蛋打入碗中蛋黄，蛋清搅拌均匀。 - 第 2 步
2.加入3倍蛋液量的温水，搅拌均匀，放入2段葱花。 - 第 3 步
3.蒸锅上汽后，在碗上盖盖子或保鲜膜放入锅内中火蒸10分钟。 - 第 4 步
4.蒸好了，临吃前滴入2滴香油。
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