韩式西葫芦
菜品特色
看韩国综艺节目期间反复看到，以及去韩国旅游也时常吃到。就萌生了不如我也来试试吧。菜品禁忌
所需食材
西葫芦(1个)；小青椒(1个)；小红椒(1个)；盐巴(2勺)；鸡蛋(2个)所需调料
韩式西葫芦的做法
最后可用糖、香油、醋、蒜末混合作为蘸料。- 第 1 步
1.把西葫芦切片，泡入盐水中，防止煎炸过程中出水。另外切片别太薄，以免还没翻面就煎焦了，保持每片均匀即可。 - 第 2 步
2.洗好小青椒们。 - 第 3 步
3.把两色青椒切好，去打鸡蛋，备用。 - 第 4 步
4.沾了面粉后，在打好的鸡蛋里滚一圈。 - 第 5 步
5.沾满鸡蛋后可以下锅了。 - 第 6 步
6.倒入食用油，平放西葫芦片，加入小青椒们点缀。 - 第 7 步
7.翻面煎至金黄色，再翻滚过来一次。 - 第 8 步
8.出锅！
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