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自创煎九肚鱼
菜品特色
今年生日家人过来珠海陪我一起过，姨当时就点了这个九肚鱼，口感好嫩，几乎没鱼刺，我妈老是叫玻璃鱼，不过还真的很透明，菜品禁忌
所需食材
九肚鱼(500克)；姜(适量)；小辣椒3个；面粉100克所需调料
自创煎九肚鱼的做法
最好大火煎，一条条分开煎，煎的时候不能老是翻面，这样容易碎。- 第 1 步
1.九肚鱼每条都要裹上面粉， - 第 2 步
2.这时大火煎 - 第 3 步
3.煎好撒点辣椒粉，
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