猪血炖鸡块

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道猪血炖鸡块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪血 (适量);鸡脯(适量); 辣酱 (适量); 料酒 (适量); 酱油 (适量);青红辣椒 (适量); 葱花 (适量); 鸡精 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪血炖鸡块吧。

菜品禁忌

所需食材

猪血(适量)；鸡脯(适量)；辣酱(适量)；料酒(适量)；酱油(适量)；青红辣椒(适量)；葱花(适量)；鸡精(少许)

所需调料

猪血炖鸡块的做法

第 1 步1.猪血切块，鸡脯剔去白色筋膜切丝备用；
第 2 步2.锅坐油，下蒜末、姜末爆香，辣妹子辣酱炒出红油；
第 3 步3.倒入猪血、鸡脯，淋少许料酒翻匀，加入适量大骨汤，调酱油、生抽油略煮两分钟；
第 4 步4.再抓上一些青红椒圈放入，再煮上约两分钟，即可调鸡精、撒葱花装盘食用。

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猪血炖鸡块

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