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酸辣年糕
菜品特色
这道酸辣年糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由年糕; 西红柿 一个; 大白菜 半个; 辣椒 沫; 生抽 少许; 豆瓣酱 一勺;盐; 味精 ;大 蒜头 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸辣年糕吧。菜品禁忌
所需食材
年糕；西红柿一个；大白菜半个；辣椒沫；生抽少许；豆瓣酱一勺；盐；味精；大蒜头所需调料
酸辣年糕的做法
喜欢吃辣的可以多放点辣椒沫，- 第 1 步
1.1.先将年糕放入凉开水，浸一刻钟
- 第 2 步
2.2.倒入油烧热，将大蒜头爆香，把大白菜放入进行翻炒，再将西红柿放入一起炒，
- 第 3 步
3.3.菜炒熟盛起，把锅洗净，倒水在锅内烧开，把年糕放进热水中，快煮熟时，把炒好的菜倒进锅里一起煮，再倒入辣椒沫，豆瓣酱和生抽，放盐，味精，锅内的汁快煮干时，盛到碗内。
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