特色花甲

分类：功效：孕妇花甲难度：简单烹饪时间：10-30分钟

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所需食材

上等花甲(1??斤半)；青椒(适量)；红椒(适量)；洋葱(适量)；芹菜(适量)；辣鲜露(2??小勺)；蒸魚豉油(2??小勺)；干尖椒(适量)；花椒碎(少许)；蚝油(2??小勺)

所需调料

特色花甲的做法

第 1 步1.花甲洗净、用海盐浸泡，直到花甲吞水为止方可汆水（一定要等水开才放下去、汆烫好的花甲要掰开、炒出来的成品才不会有太多壳）、锅中放入色拉油、姜片蒜片、干辣椒、花椒碎、蚝油、爆香放入花甲（上述配料）翻炒片刻放入1⃣小勺料酒、放上述调味料和鸡粉芶汁即可

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