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辣炒苦瓜
菜品特色
这道辣炒苦瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 苦瓜 (两个);青红 辣椒 （ 尖椒 ）(适量);盐、 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣炒苦瓜吧。菜品禁忌
所需食材
苦瓜(两个)；青红辣椒（尖椒）(适量)；盐、鸡精(适量)所需调料
辣炒苦瓜的做法
- 第 1 步
1.苦瓜洗净，去瓤切片，过热水去味儿～不要太久，以免老了。 - 第 2 步
2.尖椒切段，备用。另外蒜两瓣，切片。 - 第 3 步
3.待锅热倒油，放入蒜片炒香，再加入辣椒炒一会，加入苦瓜，翻炒～放鸡精、盐～拌匀。 - 第 4 步
4.好，出锅！
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