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蜜渍金桔
菜品特色
这道蜜渍金桔不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 金桔 (适量);盐(适量); 冰糖 白糖 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜜渍金桔吧。菜品禁忌
所需食材
金桔(适量)；盐(适量)；冰糖 白糖(适量)所需调料
蜜渍金桔的做法
- 第 1 步
1.金桔洗净，加盐用盐水泡两个小时左右 - 第 2 步
2.洗净，用小刀在四周对称的切六道口子 - 第 3 步
3.用牙签把核挑出来 - 第 4 步
4.把剩余的全部处理完 - 第 5 步
5.码在瓶子里，铺一层橘子铺一层糖，最后用糖压实了！密封起来，常温2--3天，至糖全部融化！ - 第 6 步
6.加冰糖水和橘子大火煮开 - 第 7 步
7.水开后，小火慢炖 - 第 8 步
8.煮至汤汁粘稠，橘子有透明感 - 第 9 步
9.可以在用糖腌和煮时用勺子压一压橘子，让它稍微扁点，这样橘子容易烂，汤的味道更醇！ - 第 10 步
10.可以装在瓶子里随吃随取，也可冲水喝！都要近快消灭掉，没加防腐剂的嘛！
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