酸菜鱼麻辣
菜品特色
酸菜鱼我最喜欢吃，不过我最喜欢的那家已经搬走了，无奈之下只好自己做了，菜品禁忌
所需食材
黑鱼(一斤)；花椒适量；辣椒；酸菜所需调料
酸菜鱼麻辣的做法
辣椒千万不要炸糊了，我的已经糊了不太好看而已- 第 1 步
1.酸菜切好备份 - 第 2 步
2.黑鱼切片 - 第 3 步
3.先加油烧热，加入花椒煸炒一下香味，下酸菜，多炒一会，酸味会很香，然后加入水烧开，再慢慢放入鱼片，烧开立刻盛出来，加油爆香辣椒，花椒葱，泡辣椒，倒入刚刚的酸菜鱼上即可葱姜蒜切好，加点泡椒会更好吃，香菜，蒜苗，这样更香 - 第 4 步
4.成品，后补的，因为我今天也做了一份，
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