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榨菜肉丝炒扁豆
菜品特色
这道榨菜肉丝炒扁豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 扁豆 (一把); 榨菜 (半个);肉丝(适量); 淀粉 (少许); 料酒 (少许); 生抽 (少许); 大蒜 片(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榨菜肉丝炒扁豆吧。菜品禁忌
所需食材
扁豆(一把)；榨菜(半个)；肉丝(适量)；淀粉(少许)；料酒(少许)；生抽(少许)；大蒜片(适量)所需调料
榨菜肉丝炒扁豆的做法
- 第 1 步
1.扁豆去筋切丝。 - 第 2 步
2.肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制15分钟炒至变色备用。 - 第 3 步
3.热油锅里加入大蒜片爆炒出香味。 - 第 4 步
4.加入榨菜丝翻炒。 - 第 5 步
5.炒至出香味加入扁豆丝翻炒均匀。 - 第 6 步
6.加入肉丝翻炒。 - 第 7 步
7.加入少量水盖盖小火炖5分钟即可。
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