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小C的芙蓉玉子虾
菜品特色
材料：九节虾11只；日本豆腐2条；青豆11颗；盐适量味精适量做法：日本豆腐切成一厘米厚的片，摆入盘中；九节虾去壳，去沙线，摆在豆菜品禁忌
所需食材
九节虾(11只；)；日本豆腐(2条；)；青豆(11颗；)；盐(适量)；味精(适量)所需调料
小C的芙蓉玉子虾的做法
- 第 1 步
1.日本豆腐切成一厘米厚的片，摆入盘中； - 第 2 步
2.九节虾去壳，去沙线，摆在豆腐上；鲜虾难弯曲，没关系，蒸熟之后自然会缩起来的！ - 第 3 步
3.装点青豆，在每只虾上洒点盐，然后入锅蒸5分钟； - 第 4 步
4.蒸熟后，将盘里蒸出的水份倒出，加淀粉、味精、勾芡，然后淋在虾上面，就完成了！
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