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芹菜炒肉
菜品特色
芹菜是通过丝绸之路经中亚细亚传入中国。在我国栽培始于汉代，起初只作为观赏栽培，后来才逐渐扩大栽培范围作为食用。并且经过不断的变异和精心选育形成了具有中国特点的细长叶柄、高度可达100厘米的芹菜，与国外宽叶柄.短粗型的西芹形成两个鲜明的变种。具有降血脂，降血压的作用。菜品禁忌
所需食材
芹菜(两颗)；猪肉(适量)；酱油(适量)；蒜(几瓣)；盐(少许)；料酒(少许)所需调料
芹菜炒肉的做法
- 第 1 步
1.肉洗干净，切片，我喜欢肥瘦都有的，比较香，蒜拍了 - 第 2 步
2.芹菜切段，我这是斜着切的，太粗的中间破开之后再切。 - 第 3 步
3.锅里热油，猪肉爆香，炒出油脂，放少许料酒，翻抄几下倒酱油。 - 第 4 步
4.倒入芹菜翻抄，让芹菜均匀的蘸上油之后放盐，把蒜蓉也放里，翻抄1分钟，尝尝芹菜有咸味特别香就是熟了，脆点比较好吃，别炒大劲了。 - 第 5 步
5.好吃极了，鸡精都没有放，就这么鲜！ - 第 6 步
6.这是什么表情？抓拍，，，
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