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清爽拌黄瓜
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菜品特色
黄瓜是个好东西，即能清炒还能凉拌，凉拌吃还可以排毒清热。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(2根)；番茄(1个)；盐；鸡精；老陈醋；糖；老干妈；生抽；香油所需调料
清爽拌黄瓜的做法
- 第 1 步
1.将黄瓜和番茄洗净，黄瓜用刀面拍裂，再切成小段，这样容易入味，番茄切粗条
- 第 2 步
2.将切好的黄瓜和番茄混在一起盛入小盆中，加入盐，搅拌均匀，让其腌渍五分钟
- 第 3 步
3.之后根据自己口味加入鸡精，陈醋，生抽（几滴就好），老干妈，搅拌均匀，最后滴几滴香油再次搅拌均匀
- 第 4 步
4.最后倒入盘中，等待享用！
该菜品最后更新于：2026-10-14
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