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芹菜炒墨鱼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道芹菜炒墨鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 墨鱼 ; 芹菜 ; 青椒 ; 红椒 ;盐; 味精 ; 蚝油 ; 生抽 ;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芹菜炒墨鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

墨鱼芹菜青椒红椒;盐;味精蚝油生抽;葱

所需调料

芹菜炒墨鱼的做法

墨鱼一定要先煮熟再和芹菜炒
  • 第 1 步1.锅里加水,水开放墨鱼煮熟,捞出控水备用。芹菜和红椒,青椒洗净切块。
  • 第 2 步2.锅烧热,放少许油,放入墨鱼翻炒,放入料酒去腥和酱油增色,盛出。
  • 第 3 步3.锅里放少许油,葱花爆香,放入芹菜翻炒再放入红椒青椒翻炒。
  • 第 4 步4.放入盐,味精,蚝油,生抽,最后倒入炒好的墨鱼翻炒均匀即可。
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