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油黄咸鸭蛋

分类:下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料:鲜鸭蛋、白酒、盐做法:把鸭蛋用清水洗净擦干鸭蛋表面水分备用准备材料,保鲜膜,盐,白酒(高度的)把鸭蛋用酒泡一下,一两分钟即可把鸭蛋从酒里面捞出来,均匀的裹上盐用保鲜膜把滚过盐的蛋裹严把裹好鸭蛋,装一个大点的袋子里把袋口封闭好,放入阴凉地方,要放整整一个月大功告成!

菜品禁忌

所需食材

鸭蛋白酒;盐

所需调料

油黄咸鸭蛋的做法

  • 第 1 步1.把鸭蛋用清水洗净
  • 第 2 步2.擦干鸭蛋表面水分备用
  • 第 3 步3.准备材料,保鲜膜,盐,白酒(高度的)
  • 第 4 步4.把鸭蛋用酒泡一下,一两分钟即可
  • 第 5 步5.把鸭蛋从酒里面捞出来,均匀的裹上盐
  • 第 6 步6.用保鲜膜把滚过盐的蛋裹严
  • 第 7 步7.把裹好鸭蛋,装一个大点的袋子里
  • 第 8 步8.把袋口封闭好,放入阴凉地方,要放整整一个月
  • 第 9 步9.大功告成!
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