大盘鸡
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菜品特色
这道大盘鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 肉(3个); 洋葱 (1个); 大葱 (1条); 大蒜 (1大朵); 香叶 (少许); 陈皮 (少许); 白糖 (5g);盐(6g); 老抽 (酌量); 青椒 (两个); 红椒 (20个);姜(1个); 花椒 (一小把)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大盘鸡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿肉(3个)；洋葱(1个)；大葱(1条)；大蒜(1大朵)；香叶(少许)；陈皮(少许)；白糖(5g)；盐(6g)；老抽(酌量)；青椒(两个)；红椒(20个)；姜(1个)；花椒(一小把)所需调料
大盘鸡的做法
- 第 1 步
1.鸡腿肉3个 - 第 2 步
2.剁切块 - 第 3 步
3.葱姜蒜洋葱备用 - 第 4 步
4.土豆胡萝卜切块备用 - 第 5 步
5.香菇切块备用 - 第 6 步
6.花椒八角姜煸炒 - 第 7 步
7.放入鸡肉翻炒，逐步加入香叶，辣椒 - 第 8 步
8.依次加入土豆，胡萝卜，老抽，适量添加水，加入调料 - 第 9 步
9.成品哦 - 第 10 步
10.成品哦 - 第 11 步
11.怎么样呢？挖哈哈
该菜品最后更新于：2026-07-17
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