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烤串儿
菜品特色
这是今年夏天练就的最过硬的本领，没有之一菜品禁忌
所需食材
羊肉(500g)；洋葱、葱、鸡蛋所需调料
烤串儿的做法
- 第 1 步
1.羊肉洗净、切2平方厘米的肉丁、加入半个洋葱一个鸡蛋，葱花、料酒去掉腥味，拌匀，冰箱静置半个小时 - 第 2 步
2.穿串生火略去，放炉子上烤 - 第 3 步
3.调料有盐、花椒粉、吉林延吉烤肉料、新疆孜然料、陕西辣椒面 - 第 4 步
4.烤成这样后加调料 - 第 5 步
5.调料撒匀 - 第 6 步
6.这样基本就熟了
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