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曲奇造型饼干
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道曲奇造型饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (150克); 细砂糖 (100克);盐(1/2小勺); 香草 精(1/2小勺); 蛋液 (60克(中等鸡蛋l个));低筋粉(200克); 泡打粉 (1小勺); 黑芝麻 (20克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的曲奇造型饼干吧。
菜品禁忌
所需食材
黄油
(150克);细
砂糖
(100克);盐(1/2小勺);
香草
精(1/2小勺);
蛋液
(60克(中等
鸡蛋
l个));低筋粉(200克);
泡打粉
(1小勺);黑
芝麻
(20克)
所需调料
曲奇造型饼干的做法
一定要将面粉筛入黄油糊上面,切拌不要用力,慢慢面粉就溶进去了。
第 1 步
1.将面糊放入保鲜膜,此时面团很湿润,不能直接用手,上面再盖一张保鲜膜,用擀面棍做成0.3厘米的面饼放冷冻室冻20分钟。
第 2 步
2.取出后稍放一会,用自己喜欢的模子刻好。
第 3 步
3.最好种形状做一盘,这样上色均匀。180度,烤箱中层,18分钟。注意观察。
第 4 步
4.这个量我做了3盘,30升的长帝烤箱盘。
第 5 步
5.这是第二盘。
第 6 步
6.第三盘。
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