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酒酿桂花元宵羹

分类:甜点 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

酒酿桂花元宵羹,甜点必选。

菜品禁忌

所需食材

糯米粉((150克));酒酿((1盒));糖桂花((适量));淀粉((适量))

所需调料

酒酿桂花元宵羹的做法

  • 第 1 步1.糯米粉倒入碗中,加入100克的开水,用筷子搅拌,稍冷却一下,揉成面团
  • 第 2 步2.搓成细长条
  • 第 3 步3.用刀切成小元宵
  • 第 4 步4.准备好酒酿和糖桂花
  • 第 5 步5.锅中加一碗水烧开,酒酿倒入打散,加入元宵和糖桂花煮开,略煮一会
  • 第 6 步6.待小元宵飘起,加一点水淀粉勾芡出锅
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