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西兰花豆豉鳕鱼
菜品特色
这道西兰花豆豉鳕鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鳕鱼 1大片，; 西兰花 ;姜;蒜; 豆豉 ;盐; 味精 ; 料酒 ;糖; 胡椒粉 ; 色拉油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西兰花豆豉鳕鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鳕鱼1大片，；西兰花；姜；蒜；豆豉；盐；味精；料酒；糖；胡椒粉；色拉油所需调料
西兰花豆豉鳕鱼的做法
- 第 1 步
1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8至10分钟，取出待用；
- 第 2 步
2.锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上；西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
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