东北年夜饭+干辣椒炒鸡丁
1.23W 0.61K
菜品特色
这道菜和川菜中得的辣子鸡丁比较像，红彤彤的辣椒看着就喜庆，真是春节必备菜肴呀菜品禁忌
所需食材
鸡肉(200g)；干辣椒(100g)；料酒(10g)；酱油(10g)；盐(1茶匙)；白糖(1茶匙)；鸡精(2茶匙)；葱姜(15g)所需调料
东北年夜饭+干辣椒炒鸡丁的做法
鸡肉很容易入味，腌制15分钟就好- 第 1 步
1.鸡肉切丁加入盐，料酒，酱油腌制入味 - 第 2 步
2.锅中加入适量的油，将鸡肉炸至金黄捞出沥油备用 - 第 3 步
3.锅中留底油，爆香葱姜。 - 第 4 步
4.加入干红辣椒继续翻炒。 - 第 5 步
5.将炸好的鸡块加入，依次加入酱油，盐，白糖等调料翻炒均匀，出锅前加入鸡精。 - 第 6 步
6.铁板烧热，铺上葱叶。 - 第 7 步
7.最后将炒好的鸡块盛在铁板上即可。
该菜品最后更新于：2026-07-07
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/537544
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
