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茭瓜、蒜苔炒肉片
菜品特色
这道茭瓜、蒜苔炒肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪脊肉(200g);茭瓜(200g); 蒜苔 (200g); 胡萝卜 (50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茭瓜、蒜苔炒肉片吧。菜品禁忌
所需食材
猪脊肉(200g)；茭瓜(200g)；蒜苔(200g)；胡萝卜(50g)所需调料
茭瓜、蒜苔炒肉片的做法
- 第 1 步
1.脊肉切片 - 第 2 步
2.肉片中加入酱油、料酒、盐、淀粉和30ml油拌匀，腌制30分钟 - 第 3 步
3.茭瓜、青椒切片 - 第 4 步
4.蒜苔切段，胡萝卜切片 - 第 5 步
5.酱油、淀粉、水、白糖5g调成汁 - 第 6 步
6.先用热锅冷油把肉片划7成熟出锅备用(忘拍照片了），洗净锅，把蔬菜下锅炒7成熟 - 第 7 步
7.加入肉片和汁水、盐，迅速拌匀出锅
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