首页 >
上汤白蛳螺
1.46W 0.66K
菜品特色
材料：白蛳螺、姜片、葱、大蒜头、盐、高汤、料酒、鸡精做法：白蛳螺洗净沥干水，大蒜头拍碎、葱白切段，其余菜品禁忌
所需食材
白蛳螺；姜片；葱；大蒜头；盐；高汤；料酒；鸡精所需调料
上汤白蛳螺的做法
- 第 1 步
1.白蛳螺洗净沥干水，大蒜头拍碎、葱白切段，其余切葱花；
- 第 2 步
2.坐锅热油，先放姜片、葱白、蒜末焯锅；
- 第 3 步
3.待出香味时放白蛳螺，翻炒后加料酒，高汤，大火烧开后加盖转小火；
- 第 4 步
4.2分钟后，看看锅中有三五片蛳螺盖板掉，就加盐，鸡精，加葱花，出锅。
该菜品最后更新于：2026-06-15
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/474615
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
