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枸杞酒酿炖蛋
分类:
功效:养颜
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的枸杞酒酿,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。 很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,我做的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。 每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。 但也可以使用鸡蛋,一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。 枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容(美容食品)药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
菜品禁忌
所需食材
酒酿
(200克);
鹌鹑
蛋(5个);
枸杞
(5克);
冰糖
所需调料
枸杞酒酿炖蛋的做法
1.去斑养颜2.产后新妈妈经常食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。
第 1 步
1.锅中倒入大碗水,放入枸杞先煮5分钟。
第 2 步
2.倒入酒酿。大火烧开,加入适量的冰糖搅拌。
第 3 步
3.然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可
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