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糯米酿豆腐泡

分类:水煮 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

就是很喜欢很喜欢很喜欢吃

菜品禁忌

所需食材

瘦肉(300g);糯米(1斤);红萝卜(2个);香菇(10个);芹菜(200g);生粉(适量)

所需调料

糯米酿豆腐泡的做法

糯米放一点点水煮就行,不要煮太熟,半生熟就可以。馅料火候要够,菜色才不会差。
  • 第 1 步1.准备工作,先将各种材料洗好、切好装盘。
  • 第 2 步2.把各种材料一样一样炒熟装盘,然后全部放一起再翻炒两分钟。
  • 第 3 步3.将糯米用过面的水煮到半生熟
  • 第 4 步4.将煮好的糯米饭加入炒好的配料里,在锅里不停地翻炒直到米饭和配菜混合均匀。
  • 第 5 步5.等炒好的米饭稍微凉不烫手后酿入已提前开口准备好的豆腐泡里。
  • 第 6 步6.将酿好的豆腐放入锅内,加适量的水,水里放适量的油中火炖十分钟出锅。
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