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水晶糕
菜品特色
夏天，清凉菜品禁忌
所需食材
木薯（番薯粉也可以）(自己订)；白糖，桂花，酒酿所需调料
水晶糕的做法
- 第 1 步
1.烧开适量水加糖，把拌好的木薯粉（加糖的）倒入锅里不停搅拌，这时火可以关到最小，搅拌到透明冒泡为止如图 - 第 2 步
2.倒入碗中，冷藏数小时，我是早上做冷藏到晚上，不过还是比较难切。 - 第 3 步
3.在切好的水晶糕里倒入泡好的凉蜂蜜水，加入酒酿、桂花（加酒酿桂花的照片忘记拍了，吃完才想起来
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