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葱油饼
菜品特色
这道葱油饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 小葱 (适量); 大葱 (适量);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油饼吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；小葱(适量)；大葱(适量)；油(适量)所需调料
葱油饼的做法
- 第 1 步
1.先将面用温水和好，面和的稍微软一点。 - 第 2 步
2.大葱切末，小葱切末备用。 - 第 3 步
3.将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。 - 第 4 步
4.和好的面饧二十分钟后，继续揉平。 - 第 5 步
5.将面擀成大薄片。 - 第 6 步
6.撒上刚才晾凉的葱油抹匀。 - 第 7 步
7.撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。 - 第 8 步
8.将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。 - 第 9 步
9.将面饼的右上角折下。 - 第 10 步
10.右下角和右上角搭好。 - 第 11 步
11.将折好的面饼翻到中间。 - 第 12 步
12.中下角折上来。 - 第 13 步
13.中上角折下来。 - 第 14 步
14.将折好的面饼翻到左边。 - 第 15 步
15.左下角往上折。 - 第 16 步
16.左下角往下折。 - 第 17 步
17.按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。 - 第 18 步
18.将面饼擀薄。 - 第 19 步
19.电饼铛内刷油，热后放入面饼。 - 第 20 步
20.一面成型后翻面。 - 第 21 步
21.另一面也成型后翻面。 - 第 22 步
22.直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
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