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韭菜鸡蛋煎饼
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菜品特色
小时候在家里吃老爸做的韭菜鸡蛋饼属于打牙祭，现在学会了自己做，但是吃的时候总会想起我们一家人围坐在小饭桌前热闹的情景～～菜品禁忌
所需食材
鸡蛋俩；面粉(适量)；韭菜(一小把)；盐巴，虾米(适量)；食用油(适量)所需调料
韭菜鸡蛋煎饼的做法
在最后一个环节加油哦，不用再多用油了哈～- 第 1 步
1.韭菜一把洗净切碎入盆 - 第 2 步
2.依次放入面粉，鸡蛋，虾米，盐巴～ - 第 3 步
3.加水进行搅拌，一点点地加，避免面粉中有小疙瘩影响下面的操作，并在最后加入少许食用油～ - 第 4 步
4.准备一个电饼铛 - 第 5 步
5.准备一个大勺子用于舀面糊入电饼铛 - 第 6 步
6.准备个锅铲子用于抹平面糊～ - 第 7 步
7.面糊初入锅～～ - 第 8 步
8.一面已经好了，再煎另外一面～ - 第 9 步
9.煎好后用刀切成四片入盘，配汤或者豆浆什么的都可以～～
该菜品最后更新于：2026-09-05
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