酱油炒饭
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菜品特色
经常会在饭店里点这道菜！自己做的更好吃！菜品禁忌
所需食材
米饭(一碗)；酱油(三小勺)；豌豆(适量)；葱花(适量)；鸡蛋(一个)；食用油(适量)所需调料
酱油炒饭的做法
酱油的用量变化根据米饭量！以裹匀米饭为主！- 第 1 步
1.准备好食材，还有葱花 - 第 2 步
2.酱油倒入米饭，拌匀 - 第 3 步3.拌匀后的米饭中放入豌豆拌匀（豌豆需要提前在热水中焯三分钟）
- 第 4 步
4.锅中放入油，七分热时放入打好的蛋液，小火，用筷子将蛋液搅拌碎。盛出备用。 - 第 5 步
5.锅中放入适量的油，油温七成热时放入葱花，葱花变黄，放入米饭 - 第 6 步
6.翻炒四五分钟 - 第 7 步
7.关火，放入炒鸡蛋，翻炒均匀 - 第 8 步
8.出锅啦！
该菜品最后更新于：2026-10-14
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