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麻辣牛肉干
菜品特色
这道麻辣牛肉干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛肉(1000g); 辣椒 (2勺); 花椒 (2勺); 五香粉 (1勺); 胡椒粉 (1勺); 白糖 (1勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣牛肉干吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉(1000g)；辣椒(2勺)；花椒(2勺)；五香粉(1勺)；胡椒粉(1勺)；白糖(1勺)所需调料
麻辣牛肉干的做法
- 第 1 步
1.牛肉切块，用水焯下，去腥味 - 第 2 步
2.焯干净后用放卤料里面卤一下 - 第 3 步
3.卤完切块备用 - 第 4 步
4.放油锅里面炸，不要炸得过焦，会影响口感 - 第 5 步
5.炸得有些发黑了就捞起来备用 - 第 6 步
6.炸完后锅里留少许油把佐料都倒锅里翻炒均匀再把牛肉放锅中一起炒 - 第 7 步
7.炒完后撒上芝麻即可
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