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茶香嫩姜炒仔鸭
菜品特色
这道茶香嫩姜炒仔鸭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由净 鸭肉 ; 料酒 ; 酱油 ;嫩姜;红 辣椒 ;盐; 葱花 ; 鸡精 ;蒜片;醋; 胡椒粉 ;湿 淀粉 ; 植物油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茶香嫩姜炒仔鸭吧。菜品禁忌
所需食材
净鸭肉；料酒；酱油；嫩姜；红辣椒；盐；葱花；鸡精；蒜片；醋；胡椒粉；湿淀粉；植物油所需调料
茶香嫩姜炒仔鸭的做法
- 第 1 步
1.净鸭肉抹刀切成片。嫩姜去皮切成片。红辣椒切成片。
- 第 2 步
2.鸭片用盐料酒，湿淀粉拌匀上浆。
- 第 3 步
3.炒锅内加茶油烧热下入姜片，葱花，蒜片炒出香味，下入红椒片，鸭肉片，酱油，鸡精，醋和余下的料酒，精盐炒匀，用余下的湿淀粉勾芡，撒上糊椒粉，出锅装盘即成。
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