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黑胡椒蒜香黄油虾
菜品特色
如果买回来不是活的虾，可以尝试下这个做法，口味上可以扬长避短。菜品禁忌
所需食材
虾(适量)；黄油(少许)；大蒜(几瓣)；黑胡椒颗粒(少许)；伏特加(少许)所需调料
黑胡椒蒜香黄油虾的做法
伏特加和黄油更配哦，当然黄酒也可以啦- 第 1 步
1.虾洗净，去须，开背去虾肠，待用 - 第 2 步
2.大蒜切碎，也可以加点姜末，葱白，有助于去腥味 - 第 3 步
3.黄油融化后加入蒜末小火炒出香味 - 第 4 步
4.中火加入虾翻炒略微变色后，加入糖，盐，黑胡椒颗粒，加伏特加，继续翻炒，过程中可加入少许水盖锅盖焖半分钟 - 第 5 步
5.等虾熟后，加入鸡精收汁即可 - 第 6 步
6.完工啦，很香哦～
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