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香烤肉排
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菜品特色
君之的方子，减了5g黄油，味道超赞！早晨做汉堡美味又可口。出炉还没来得及拍照，就被某人消灭了一个*^o^*菜品禁忌
所需食材
猪瘦肉馅(300g)；黄油(25g)；全蛋液(30g)；中筋面粉(15g)；料酒(5ml)；盐(2.5ml)；黑胡椒粉(2.5ml)；辣椒粉(2.5ml)；白洋葱(20g)；大蒜(2大瓣)所需调料
香烤肉排的做法
- 第 1 步
1.黄油融化后倒入肉馅中，加入蛋液、料酒、面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉搅拌至上劲儿黏稠 - 第 2 步2.洋葱切碎，大蒜用压蒜器压成蒜蓉，加入肉馅中拌匀
- 第 3 步
3.将肉馅均匀地分成六份，拍成圆饼放入铺了锡纸的烤盘中，烤箱200度预热，烤20分钟，中间翻面即可！ - 第 4 步
4.浓香四溢的香烤肉排直接吃就非常好吃，夹到面包里搭配上蔬菜、奶酪、沙拉酱做成汉堡更加美味……
该菜品最后更新于：2026-10-29
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